簡単お汁粉♪
黒羽 @cook_40021796
お汁粉、おいしいですよね～。でも甘すぎない？？これなら簡単に甘さ調節＆アレンジもできちゃうので嬉しいへるしー♪
このレシピの生い立ち
お汁粉食べたい！！でも市販のお汁粉ってめっちゃ甘いし・・・っておもいついたのがコレ。
簡単お汁粉♪
お汁粉、おいしいですよね～。でも甘すぎない？？これなら簡単に甘さ調節＆アレンジもできちゃうので嬉しいへるしー♪
このレシピの生い立ち
お汁粉食べたい！！でも市販のお汁粉ってめっちゃ甘いし・・・っておもいついたのがコレ。
作り方
- 1
レンズ豆は１時間ほど浸水して、水気を切り150ｍｌくらいの水を加えて煮る。小さめのお鍋で！
- 2
やわらかくなってきたら黒糖、さらしあんを入れ5分程煮ます。水分がなくなってきたらちょっとずつお湯を足してください。
- 3
最後に塩と豆乳を入れてさっと煮たてて出来上がり。
- 4
コツ・ポイント
さらしあんが結構水分吸います。お湯を足すとき、最後に豆乳をいれるので、量は加減しながら加えてください。レンズ豆じゃなくても黒豆やひよこ豆や雑穀、タピオカでもいいし、酒かすを入れるとまた大人な感じに。
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