市販のクッキーを砕き溶かしバターを混ぜ、お好みの型に入れ、冷凍庫で30分位冷やす。
※ レシピID : 24976257

桃は種をくり抜き沸騰したお湯に10〜15秒浸け、氷水に入れ皮を剥く。
※ 桃皮の湯むき　レシピID : 24976270

桃が浸かる位の容器に水を入れレモン汁を入れ、5〜10分程漬ける。
※ 桃の変色防止　レシピID : 24996104

生クリームに砂糖を入れ、ツノが立つ位まで泡立て、桃の種を取った所に詰める。