キャベツとひき肉の麻婆風炒め
手軽に簡単に召し上がれます(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
少しとろみのある炒め煮が食べたいな〜と思いまして(*´∇`*)!
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少しとろみのある炒め煮が食べたいな〜と思いまして(*´∇`*)!
キャベツは1口大のザクギリにする。
フライパンにごま油をひき、◉を入れて中火にし、ひき肉を入れ炒める。
ひき肉の色が変わったらキャベツを加えて少ししんなりするまで炒める。
◎を加えて、弱めの中火で3分炒め煮する。もう一度よく混ぜ合わせた☆をまわしかけてとろみをつける。出来上がり♫
キャベツを炒め煮する前はキャベツを少しだけ炒めることです!キャベツを最初からしんなりさせすぎてしまうとさらに炒め煮することによりしんなりしてしまうので^ ^
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