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キャベツとひき肉の麻婆風炒め
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キャベツとひき肉の麻婆風炒め-レシピのメイン写真

キャベツとひき肉の麻婆風炒め

❁キサリオ❁
❁キサリオ❁ @cook_40110088

手軽に簡単に召し上がれます(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
少しとろみのある炒め煮が食べたいな〜と思いまして(*´∇`*)!

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材料

2人分
  • キャベツ1/2個 300g
  • 豚ひき肉 150g
  • ◉生姜すりおろし 1つまみ
  • ◎味噌 大さじ1
  • ◎砂糖 大さじ1
  • ◎醤油 小さじ1
  • ◎鶏ガラスープ 小さじ1
  • ◎豆板醤 小さじ1/2
  • ◎水 120cc
  • ☆水溶き片栗粉 各大さじ1ずつ
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作り方

  1. 1

    キャベツは1口大のザクギリにする。
    フライパンにごま油をひき、◉を入れて中火にし、ひき肉を入れ炒める。

  2. 2

    ひき肉の色が変わったらキャベツを加えて少ししんなりするまで炒める。

  3. 3

    ◎を加えて、弱めの中火で3分炒め煮する。もう一度よく混ぜ合わせた☆をまわしかけてとろみをつける。出来上がり♫

コツ・ポイント

キャベツを炒め煮する前はキャベツを少しだけ炒めることです!キャベツを最初からしんなりさせすぎてしまうとさらに炒め煮することによりしんなりしてしまうので^ ^

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❁キサリオ❁
❁キサリオ❁ @cook_40110088
2018/04/01 08:46に公開
17/陸上/ヘルシーレシピ/カロリー計算♫カロリー記載♫ *新しいものを作るのが好きです*
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このレシピのキーワード

炒めもの キャベツ 豚ひき肉 味噌

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