豚肉と白菜のくたくた煮

豚肉の下処理から。
豚肉を下ゆでしザルに上げておく。

大きめの鍋に白菜、豚肉、調味料と水を入れ中火で沸騰するまで煮る。
後は弱火にして白菜がクタクタになれば出来上がり。