１．ブロッコリーを小さくカットする
２．鶏肉を細切りする
３．もやしは軽く水洗いする

４．フライパンを熱し、１～３を同時に入れ、弱火で加熱し、塩を少し入れ蓋をし、蒸し焼きにする。

５．水分が手できたら、ふたをとり、かき混ぜ、炒めていく
６．炒めれてきたらオイスターソースを入れ、水分が飛ぶまで炒める

７．お皿に盛り付ける