ニンニクを、みじん切りにしてオリーブオイルで香りが出るまでいためる。玉ねぎは、みじん切りにして鶏肉は半分にカット。

鶏肉を皮の方から焼き両面をやく。中まで火はとおらなくてok！ここで、いったん取り出しておく。

同じフライパンで、玉ねぎとしめじを炒める。その上に鶏肉をのせてトマトの缶詰、コンソメを入れる。

煮たってきたらウスターソース大2、砂糖大2、ケチャップ大5、を入れて好みの味にする。

食べ終わったら、パスタのソースとしても美味しく食べられますよ！