キャラメリゼでカリふわフレンチトースト
AyakoOOOOO @AyakoOOOOO
カラメリゼされた砂糖で外はカリッと、たっぷり卵・牛乳がしみ込んで中はふんわり、簡単で美味しいフレンチトースト♪
このレシピの生い立ち
パサついてしまっていたバゲットを美味しく食べようと思って☆
キャラメリゼでカリふわフレンチトースト
カラメリゼされた砂糖で外はカリッと、たっぷり卵・牛乳がしみ込んで中はふんわり、簡単で美味しいフレンチトースト♪
このレシピの生い立ち
パサついてしまっていたバゲットを美味しく食べようと思って☆
作り方
- 1
☆を混ぜて、パンを漬けておく(前日の夜から漬けておくと、こんな風に焼く直前にはパンが液を完全に吸っています)
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- 2
フライパンにバターを熱し、【1】を置いて弱火～中火で焼き色がつくまで焼く
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- 3
片面に焼き色がついたら裏返してもう片面にも焼き色がつくまで焼く
-
- 4
両面に焼き色がついたら、砂糖(あればグラニュー糖が最適)をまぶして裏返してしばらく置き、砂糖がカラメリゼ状になったら完成
-
- 5
※こんな風にパンを型抜きして焼いてもかわいい☆
-
- 6
※好みで、メープルシロップやチョコソース等をかけたり、生クリームやフルーツを添えても☆
-
- 7
☆2013.11.16つくれぽ10人話題入り、沢山の方に作って頂けて感謝!!
コツ・ポイント
パンは時間があれば前日夜から漬けておくとよくしみ込んで中がふわふわに仕上がります♪
最後に砂糖をかけて焼くことで、表面がカラメリゼされてカリッと仕上がります♪
❀6児母❀クックパッドアンバサダー(メディア出演経験多数・レシピ掲載多数)❀わかりやすい(覚えやすい)・作りやすい・手に入れやすい(材料・調理機器等)レシピ❀ママと子どもが元気でいられる(時短・節約・栄養満点)レシピ(再現・救済レシピ多数)❀子どものテンションが上がるレシピ(イベントは全力・毎日なんちゃってキャラ弁)❀子どもが元気に動ける(スポーツやってる子ども達がいます)レシピ勉強中❀不器用で大雑把な自分でも味と見栄えとコスパ良くできるよう実験感覚でレシピ開発中Instagram→https://www.instagram.com/ayakoooooo1121/
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