作り方
- 1
フライパンにごま油を熱し、強めの中火で肉を両面焼く。
- 2
肉を取り出して、キッチンペーパーで油を軽くふき取り、火を少し弱めて焼肉のタレを入れる。
- 3
ふつふつ泡が立って煮詰まったら肉を戻しいれ肉にしっかり絡める。
- 4
丼にご飯を盛り、3のフライパンに残ったタレをご飯に塗り、肉を盛り付けゴマを振る♫
コツ・ポイント
まさに肉食なのでレタスでもあったほうがよさそう。
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