びっ栗！マフィン♥
Patapon @cook_40039552
残ってしまった栗の甘露煮が大変身！
中から出てくる甘露煮に、もうびっ栗！！！
このレシピの生い立ち
おせち作りで余ってしまった、栗の甘露煮。もう、おせちに飽きたけど、おいしく使えないかなぁ？ と思ってＴＲＹ！ 新しい発見、おススメです☆
びっ栗！マフィン♥
残ってしまった栗の甘露煮が大変身！
中から出てくる甘露煮に、もうびっ栗！！！
このレシピの生い立ち
おせち作りで余ってしまった、栗の甘露煮。もう、おせちに飽きたけど、おいしく使えないかなぁ？ と思ってＴＲＹ！ 新しい発見、おススメです☆
作り方
- 1
薄力粉＋ＢＰを
ビニール袋に入れ、
しっかり振って空気を含ませる。
バター、牛乳を
電子レンジで加熱 - 2
オーブンを180℃に
予熱し始める
紅茶葉を包丁で
細かく刻む - 3
卵と砂糖をボウルに
入れ、湯せんにかけながら、ハンドミキサーで白っぽくなるまで9分立てに泡立てる - 4
溶かしバター、牛乳を手早く入れて
混ぜた後、紅茶葉を
加えてさっくり
混ぜあわせる - 5
薄力粉＋ＢＰを加え切るように底から
手早く混ぜる。 - 6
マフィン型に半分程
生地を入れ、甘露煮を丸ごと埋め込む。
さらにその上から
生地を覆うように
重ね入れる - 7
180℃のオーブンで
25分焼くと完成♥
アツアツのうちに
食べると本当に幸せ
コツ・ポイント
しっかり泡立てることがおいしさの秘訣です！ 今回は紅茶×栗の甘露煮でしたが、
She Knows Muffin本来のレシピ、 ほうじ茶×栗の渋皮煮も大スキ❤
おうちにあるもので楽しんでください♫
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