母直伝☆漬け焼き肉★

†まるこ†
†まるこ† @cook_40121155

しっかりと染み込んだぉ肉がジューシーで旨ぁ〜いヨ♪
このレシピの生い立ち
小さい頃から我が家のバーベキューの定番です♪嫁入り道具として習いました☆

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小さい頃から我が家のバーベキューの定番です♪嫁入り道具として習いました☆
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材料

3〜4人分
  1. 豚薄切り肉（厚め） 500㌘
  2. 〇醤油 1/2カップ
  3. 〇砂糖 大2
  4. 〇料理酒 1/4カップ
  5. 〇ゴマ油 大1
  6. 〇一味唐辛子 少々
  7. 〇ニンニク（おろし） 2片
  8. 〇ショウガ（おろし） 少々
  9. 〇りんご（おろし） 1/4個
  10. 〇玉ネギ（おろし） 1/4個
  11. 〇長ネギ（みじん） 1/2本

作り方

  1. 1

    〇印の調味料を全部合わせて豚肉を漬け込むだけデ〜ス♪

  2. 2

    半日位漬けた方が美味しいですヨ♪

  3. 3

    後は、フライパンや網､ホットプレートで焼くだけです。焼き肉のタレなんていりませ〜ん♪
    サンチュで巻き巻き〜♪

コツ・ポイント

〇残ったタレを捨ててしまうのはもったいないので､醤油と砂糖を足して次の日は鶏肉を漬けちゃいましょう♪
魚焼きのグリルで焼くと余分な油も落ちて皮がカリッとなって美味しいです★
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最近、ｸｯｸﾊﾟｯﾄﾞを見るようになってからお料理が楽しくなりました(^w^)少しずつﾏｲﾚｼﾋﾟも載せられるように頑張ります(≧∇≦)
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