いちじくの栗きんとん　 NAG姉さん

Name: いちじくの栗きんとん NAG姉さん
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 栗きんとん（市販品） ３００ｇ; ドライいちじく（小） １０個

FCU-KOTO @cook_40118086

ドライいちじくの軽い酸味、プチプチとした新食感が楽しめる栗きんとんです。
このレシピの生い立ち
お菓子作りで余っていたドライいちじくを見ていてひらめきました。

いちじくの栗きんとん　 NAG姉さん

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材料

４人分

栗きんとん（市販品）３００ｇ
ドライいちじく（小）１０個

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作り方

1

ドライいちじくは、熱湯で３０秒程ゆでた後、ザルにあけ水気を切る。
2

いちじくを半分にカットする。
3

栗きんとんにいちじくを埋め込む。
4

半日ほどおき、イチジクがやわらかくなったら出来上がり。

コツ・ポイント

今回は市販の栗きんとんを使いましたが、もちろん手作りのきんとんでも良いのです～。

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2008/12/27 18:13に公開

祐成陽子クッキングアートセミナー　第４１期フードコーディネーター養成コースの同志で立ち上げたフードコーディネーターユニットです。メンバーは、ｍｋ、ユリエ、Choco、ＮＡＧ、りーこ、きりん、Ryan、ＥＮＹＵ、ｍｉｅ、しゅうの10人。詳しくは、以下のブログで！ http://ameblo.jp/fcu-koto/

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