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5種のきのこと白菜と玉葱と卵の雑炊
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5種のきのこと白菜と玉葱と卵の雑炊-レシピのメイン写真

5種のきのこと白菜と玉葱と卵の雑炊

rosenkranz
rosenkranz @rosenkranz

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材料

1人分
  • えのきだけ 20グラム
  • しめじ 20グラム
  • ぶなしめじ 20グラム
  • しいたけ 20グラム
  • ヤマブシタケ 20グラム
  • 卵 1個
  • ご飯 茶碗1杯
  • 水溶き片栗粉 大さじ1
  • 調味料
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • だし汁 200ml
  • 昆布茶 小さじ1
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作り方

  1. 1

    きのこ類と、調味料全てを鍋に入れて煮る。

  2. 2

    ご飯を入れ、水溶き片栗粉を入れ、卵を溶いて入れて完成。

コツ・ポイント

塩加減はお好みで┏○

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rosenkranz
rosenkranz @rosenkranz
2008/12/27 18:12に公開
れぽ返信機能復活に最近気がついて数年前のから少しずつ返信中です<(_ _)> 低カロリーですぐ出来る健康にいい料理が中心です☆ 高カロリーもあります☆ 分量の調節はお好みでお願いします☆
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このレシピのキーワード

雑炊 えのき こぶ茶 シメジ しいたけ ぶなしめじ 卵 酒 ご飯

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