おさかなノリ天
ひと味ちがうてんぷら。切り口がきれいなので、おもてなしにも！
このレシピの生い立ち
おさかなソーセージと海苔って合うんです。
作り方
- 1
海苔を半分に切って、おさかなソーセージを丸ごとくるりと巻く。２本作る。
- 2
てんぷら粉を水で、やや固めに溶いておく。
- 3
フライパンに５ミリ～１センチ程度の油を熱し、てんぷらの衣にくぐらせたおさかなソーセージを揚げる。
- 4
油を切って、冷めたら斜めに切り分けてお皿に盛る。
お好みで柚子こしょうや七味唐辛子をつけて食べてもおいしい。
コツ・ポイント
とっても簡単です。揚げ時間はてんぷらの衣が固まる程度でOK。油も少なめで大丈夫ですよ。
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