トルコのパン★simit★（HB)
xxjujucookxx @cook_40038033
本当は、ドーナツの形をしているのですが、ホームベーカリーでちぎりパン風にトルコのsimitを作ってみました。
このレシピの生い立ち
トルコのsimitを作りたかったけれど、成形が面倒だったので、ちぎりパン風に作ってみました。
トルコのパン★simit★（HB)
本当は、ドーナツの形をしているのですが、ホームベーカリーでちぎりパン風にトルコのsimitを作ってみました。
このレシピの生い立ち
トルコのsimitを作りたかったけれど、成形が面倒だったので、ちぎりパン風に作ってみました。
作り方
- 1
ホームベーカリーにごま以外のものを入れて、食パンの普通モードでスイッチオン！
- 2
第一次発酵、ガスぬきまで終了したら、種と羽をケースから取り出して、６つのボールを作る。
- 3
６つのボールそれぞれにかるく霧吹きをして、ごまをまぶして、また新たにケースに戻す。
（６つが重ならないように） - 4
あとは、焼き上がりまで待つだけ。
- 5
外はさくっ、中はふわっ。
写真ではよく見えない。。。 -
コツ・ポイント
いつもホームベーカリーにおまかせのものばかり。。形は同じでも、味はそれぞれ違うのです。
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