作り方
- 1
もし冷凍のうどんなら解凍し、その間野菜と肉をごま油で炒める
- 2
うどんも入れ、最初に白ワインで軽く蒸し、調味料を入れながら手早く混ぜ炒める
- 3
最後に鰹節⇒紅生姜⇒ゴマを掛けて完成
コツ・ポイント
醤油を入れる際、フライパンの空いた部分へ注ぎ、軽く焦がすような感じで
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最後に鰹節⇒紅生姜⇒ゴマを掛けて完成
醤油を入れる際、フライパンの空いた部分へ注ぎ、軽く焦がすような感じで
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