鮭のクリーム焼き~グラタン風

いちごDay
いちごDay @cook_40071778

材料をお鍋に入れて火にかけるだけの簡単調理
このレシピの生い立ち
冬に食べたくなる熱々グラタンをカップスープの素で簡単に作ってみました

鮭のクリーム焼き~グラタン風

材料をお鍋に入れて火にかけるだけの簡単調理
このレシピの生い立ち
冬に食べたくなる熱々グラタンをカップスープの素で簡単に作ってみました

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材料

  1. 鮭切り身 人数分
  2. 生クリーム 100cc強
  3. カップスープの素(ポタージュ味) 1袋
  4. ジャガイモ 1/2個くらいお好みで
  5. ブロッコリー 適量
  6. 厚切りベーコン 適量
  7. 白ワイン お好みで

作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮をむき3~5ミリくらいにスライスする。ベーコンも適当な大きさにカットしておく

  2. 2

    鮭の切り身を鍋に並べ、スライスしたジャガイモと厚切りベーコンも散らす

  3. 3

    2の鍋に生クリームを回しいれ、スープの素をパラパラふりかける

  4. 4

    適当な大きさに切ったブロッコリーをトッピングし、蓋をして弱火にかけ、ジャガイモと鮭に火が通ればできあがり

コツ・ポイント

ポタージュカップスープの素は振り掛けるだけ。鮭の上で程よくとけて美味しいですよ!
☆2014/4/22追記~生クリームを入れるタイミングで白ワインを入れても美味しいです。生クリームとワインの量は具材の量をみて加減してくださいね☆アバウトOK

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