長ネギを3~4㎝位に切る

フライパンに、ゴマ油とニンニクを温め、長ネギの白い部分を少し焼き目がつくくらいに炒める。

長ネギの緑の部分も入れて、1分程炒める。

AJINOMOTO丸鶏ガラスープの素、砂糖を入れ馴染んだら、だし醤油を回しかけたら完成です。