手羽元と大根のめんつゆ煮
ジャッキーLOVE @cook_40060794
手羽元を焼いて、めんゆつで煮るだけっ！
あっさり＆ほっこりメニューです(^o^)丿
ほったらかしが嬉しぃ❤
このレシピの生い立ち
母に教わりましたっ(^O^)／
手羽元と大根のめんつゆ煮
手羽元を焼いて、めんゆつで煮るだけっ！
あっさり＆ほっこりメニューです(^o^)丿
ほったらかしが嬉しぃ❤
このレシピの生い立ち
母に教わりましたっ(^O^)／
作り方
- 1
手羽元をサラダ油で焼き色がつくくらい炒める。大根は食べやすい大きさに切っておく。生姜は薄切りに。
- 2
全ての材料を鍋に入れ、煮立ったら落としぶたをして２０～３０分ほど弱火～中火弱で煮込む。
- 3
大根が柔らかくなったら完成っ！！
- 4
時間があれば、火を止めてからしばらく置いて、食べる前にもう一度火を通して温めたら、味が更にしみ込みますよっ❤
コツ・ポイント
★煮汁が足りないようであれば、水１カップ：めんつゆ５０ccで足して下さいっ♬
☆最近、私は手抜きして、おろし生姜を使ってます(^_^;)
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