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ひじき混ぜご飯☆
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ひじき混ぜご飯☆-レシピのメイン写真

ひじき混ぜご飯☆

ちゃぁ太郎
ちゃぁ太郎 @cook_40129176

ひじき煮＋ごはんで懐かしい給食の味
このレシピの生い立ち
ひじき煮を作ったのですが、少し濃い味付けになってしまい、ごはんと混ぜればちょうどよくなるかな？(^_^;)と思い…

ひじき煮＋ごはんで懐かしい給食の味
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ちゃぁ太郎
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材料

4人分
  • 芽ひじき（乾燥） 15g
  • 人参 70g
  • 平てん 1枚
  • 薄揚げ 小 1枚
  • 和風だしの素 小さじ 1
  • 砂糖 大さじ 3
  • 醤油 大さじ 3
  • 水 2.5カップ
  • ごはん 茶碗4～5杯
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作り方

  1. 1

    芽ひじきを水に戻す→よく洗いざるにあけて水気を切る

    • ひじき混ぜご飯☆作り方1写真
  2. 2

    人参→千切りにする

    • ひじき混ぜご飯☆作り方2写真
  3. 3

    平てん→適当な大きさの千切りにする

    • ひじき混ぜご飯☆作り方3写真
  4. 4

    薄揚げ→適当な大きさの千切りにして、熱湯をかけて油抜きする

    • ひじき混ぜご飯☆作り方4写真
  5. 5

    鍋に材料全部（ごはん以外）を入れて煮立たせ、弱火で10分煮る

  6. 6

    ボール等に、ごはん＋ひじき煮（汁気は切る）を入れ混ぜる

コツ・ポイント

いつもより濃い味のひじき煮を作って、ごはんと混ぜるだけ！
冷やごはんの場合は、レンジで温めてから混ぜて下さい。

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ちゃぁ太郎
ちゃぁ太郎 @cook_40129176
2013/03/11 12:32に公開

このレシピのキーワード

ご飯 ひじき にんじん うすあげ

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