菜の花＆カニカマのわさびマヨネーズ和え

浄水でキレイに洗います。長い物は半分くらいに切っておく。

茎の方を先に無水鍋ソースパンに入れる。

②の上に残りの部分乗せ、浄水入れ蓋をし、IR8（中火）でスタート！蓋がカタカタしてきたらIR3（弱火）で2分。

③をサッと浄水をくぐらせ水を切る。
水滴が多ければキッチンタオルなどで表面の水分を吸収させる。

ボールに○を入れ混ぜ合わせたら④入れ和える。

⑤にカニカマをほぐして和える。小鉢に移して出来上がり。

菜の花だけでも美味しいですがカニカマなしだと少し寂しい感じです。