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こごみとカニカマの山葵マヨネーズ和え
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こごみとカニカマの山葵マヨネーズ和え-レシピのメイン写真

こごみとカニカマの山葵マヨネーズ和え

うmi
うmi @cook_40053141

酒のあてに!後1品に(・。・)こごみにカニカマを加えてかさ増ししました。
このレシピの生い立ち
こごみが大安売り(50円)だったので作りました。

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こごみが大安売り(50円)だったので作りました。

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こごみとカニカマの山葵マヨネーズ和え

うmi
うmi @cook_40053141

酒のあてに!後1品に(・。・)こごみにカニカマを加えてかさ増ししました。
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こごみが大安売り(50円)だったので作りました。

酒のあてに!後1品に(・。・)こごみにカニカマを加えてかさ増ししました。
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こごみが大安売り(50円)だったので作りました。

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材料

  • こごみ 1~2パック
  • カニカマ 1パック
  • ★調味料★
  • マヨネーズ 適量(お好み
  • 山葵 適量(お好み
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作り方

  1. 1

    こごみを綺麗に洗いクルクル丸まっている中のごみ汚れを洗い取り除きます。お湯を沸かし30秒位茹でざるにあけ水洗いします

  2. 2

    ボールに水を入れ切ったこごみを、灰汁が強いので、もみ洗いします。何回か繰り返し、こごみを軽く絞ります

  3. 3

    絞ったこごみとカニカマをお好みの分量の山葵とマヨネーズを和えます。出来上がりです。時間が経つとわらびっぽくヌルヌルして〇

    • こごみとカニカマの山葵マヨネーズ和え作り方3写真

コツ・ポイント

灰汁が強いので茹でて切った後、良くもみ洗いして、灰汁と汚れをとる事です。作り置きにも。日持ちします。醤油を足したい時は水っぼくなってしまうので食べる直前に垂らします。

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うmi
うmi @cook_40053141
2016/02/21 01:32に公開
現在3歳♂、4歳、♂5歳♀に成る孫が居ます・・・レシピをする様に成り計る事で調味料や食品の無駄がなくなりました。まだまだ色々な料理を勉強したいと思っています。よろしくお願いします(/▽\)♪
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このレシピのキーワード

わさび カニカマ こごみ

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