アプリでひらく作り方
- 1
ネギを細かく切る。
今回は細めの白ネギで -
- 2
薄力粉に本だし、水を入れささっと混ぜ、混ざったらネギを投入して、混ぜる
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- 3
フライパンに油を熱し、半量をお玉で入れて強めの中火で焼き、ひっくり返して中火で焼く。
- 4
鰹節ときざみのりをかけて出来上がり！
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コツ・ポイント
焼くときの油は、少なめでヘルシーにしても、多めで表面サクッとお好きな方で♪
ポン酢でさっぱり、お好み焼きソースでこってり、スイートチリソースでエスニックにオサレに…別におしゃれでもなんでもないけど(笑)
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