ウェイパーで味噌汁リメイク★温麺に♪
tan☆popo @cook_40074725
残ったお味噌汁を上手にリメイク！素麺を使ってにゅうめんにしたり、春雨を入れて春雨ヌードルにしても美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
残りがちな味噌汁をリメイクして美味しく食べたかった為。
写真は春雨ヌードルです。白菜と大根の味噌汁の残りに、ネギとエノキ、ワカメを足しました。卵は入っていませんが、卵を入れた方が断然美味しいです！！
ウェイパーで味噌汁リメイク★温麺に♪
残ったお味噌汁を上手にリメイク！素麺を使ってにゅうめんにしたり、春雨を入れて春雨ヌードルにしても美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
残りがちな味噌汁をリメイクして美味しく食べたかった為。
写真は春雨ヌードルです。白菜と大根の味噌汁の残りに、ネギとエノキ、ワカメを足しました。卵は入っていませんが、卵を入れた方が断然美味しいです！！
作り方
- 1
残ったお味噌汁にお水を50cc追加し、薄い味噌汁だな～って感じにしちゃいます。
- 2
ウェイパーを入れ、他にも具材を足したい場合は、一緒に煮ます。トン汁など、もともと具沢山な味噌汁はそのままでOK！
- 3
麺を入れて所定の時間煮ます。そうめんが一番早く出来るよ！（伸びやすいので茹ですぎに注意）
- 4
麺が柔らかくなったら溶き卵を入れて、卵がいい感じになったら出来上がり！
コツ・ポイント
最後に溶き卵を入れて一煮立ちさせるので、麺が柔らかくなってから卵を入れていると、麺が伸びてしまうので注意して下さい。（特に素麺の場合は伸びやすいので要注意！）味が濃すぎる場合はお湯を足して濃度を変えて下さいね。
似たレシピ
-
キムチの素で味噌汁リメイク★温麺に♪ キムチの素で味噌汁リメイク★温麺に♪
残ったお味噌汁をリメイク！素麺を使ってにゅう麺にしたり、春雨を入れて春雨ヌードルにしたり♪卵と味噌キムチの相性抜群！！
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18133414
