今日はリメイク味噌汁がミルクスープスパに

トトロパパ
トトロパパ @cook_40053988

昨晩の残り物の味噌汁を簡単リメイク‼ミルクを加えてスープスパに大変身‼
このレシピの生い立ち
これ、牛乳でスープスパになったりしない?って言う、奥様の気まぐれな一言。

今日はリメイク味噌汁がミルクスープスパに

昨晩の残り物の味噌汁を簡単リメイク‼ミルクを加えてスープスパに大変身‼
このレシピの生い立ち
これ、牛乳でスープスパになったりしない?って言う、奥様の気まぐれな一言。

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材料

2人分
  1. 残った味噌汁(白菜大根 残り物
  2. 牛乳 1カップ
  3. コンソメ 1個
  4. にんにく 1片
  5. パスタ 2人分
  6. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    残り物のお味噌汁、お椀で1〜2杯分くらいです。

  2. 2

    ここに牛乳、コンソメ、みじん切りにしたニンニクを加えて、火にかける。

  3. 3

    別の鍋でパスタを硬めに茹でて、合わせる。
    1〜2分ことこと煮て、塩こしょうで味を整えたら、出来上がり。

コツ・ポイント

味噌汁と牛乳なので、火は弱目でコトコトと。
煮立たないように注意。
お好みで鮭フレークなんかあると色合いも、味も一段アップですね。お試しあれ!
鮭は味噌、牛乳と相性◎ですからね。

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トトロパパ
トトロパパ @cook_40053988
に公開
トトロの様に大きなお腹の料理好きな2児のパパです。食べ過ぎの大きなお腹ですが、実は、食生活アドバイザーの有資格者だったりします(笑)だからと言って健康的なレシピって訳でもなく…。腕を振るうのは、主に週末です。普通に家の台所や冷蔵庫にあるものを使い、手軽で、簡単で、あわよくば後片付けが楽なレシピがモットーです。
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