チンゲン菜と厚揚げのオイスター丼♡
meron♪ @cook_40047690
フライパン１個で簡単。丼があっという間に出来上がります！2013/１/29話題入りしました♥有難うございました
このレシピの生い立ち
チンゲン菜のうま煮はよくやっていて、（私のマンネリレシピ）いつもソースが残ってしまっていて、ご飯にかけて丼の方が美味しく食べれると思ったので。
チンゲン菜と厚揚げのオイスター丼♡
フライパン１個で簡単。丼があっという間に出来上がります！2013/１/29話題入りしました♥有難うございました
このレシピの生い立ち
チンゲン菜のうま煮はよくやっていて、（私のマンネリレシピ）いつもソースが残ってしまっていて、ご飯にかけて丼の方が美味しく食べれると思ったので。
作り方
- 1
フライパンに切ったチンゲン菜を入れる
（洗って水が付いたまま）
まだ火は付けない - 2
厚揚げを切る
-
- 3
厚揚げをチンゲン菜の上に乗せて、○の調味料をすべて入れ蓋をして３分位煮る（強火）
-
- 4
かき混ぜて蓋をして３分位煮る（強火）
蓋を開けない - 5
チンゲン菜が柔らかくなったら、水溶き片栗粉でとろみを付ける。
-
- 6
ごま油をひと回しかけ、すぐに蓋をして火を止める。
- 7
ご飯の上にのせたら出来上がり♡
コツ・ポイント
調味料をすべて入れてから火にかけて下さいね♡
蓋もしてくださいね。
ごま油をかけたら、すぐに蓋をして火を止めると香りがいいです。
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