夏のおやつに♡簡単バニラアイス
たにげちゃん @cook_40132234
手作りで安心！味も柔らかさも絶品アイスです♡
このレシピの生い立ち
夏場は毎日アイスを食べる我が家。買うよりは安くつくので作りました☆
アプリでひらく作り方
- 1
卵を卵黄、卵白に分けます。
卵黄と砂糖35g、バニラエッセンスをもったりするまで混ぜる - 2
生クリームもハンドミキサーで7分立ちくらいにしっかり混ぜる
- 3
卵白と残りの砂糖35gでメレンゲを作ります
- 4
1、2、3を全て混ぜ合わせ、タッパー容器に入れて冷凍庫で1時間寝かせます
- 5
1時間後冷凍庫から取り出しスプーンでかき混ぜます。これを後2回程繰り返します。
- 6
5時間以上冷凍庫で寝かせたら
完成です♡
コツ・ポイント
冷蔵庫で1時間おきに混ぜることで柔らかくて滑らかなアイスクリームになります(*^^*)
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クック9CB79Q☆ -
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