春レタスと海老のクリチソースサラダ
柔らかな春レタスを美味しく食べたくて❁マルコメさんの液みそあらだし入りのドレッシングと一緒に大好きな海老を♡美味しい～♡
このレシピの生い立ち
マルコメさんの液みそのモニターに当選♪レシピアップにチャレンジしてみました(*'▽')タイミング良くいつもお菓子をお裾分けしているお宅から柔らかい春レタスも大量に頂いたので♡他は冷蔵庫に入っていた材料で作りました
春レタスと海老のクリチソースサラダ
柔らかな春レタスを美味しく食べたくて❁マルコメさんの液みそあらだし入りのドレッシングと一緒に大好きな海老を♡美味しい～♡
このレシピの生い立ち
マルコメさんの液みそのモニターに当選♪レシピアップにチャレンジしてみました(*'▽')タイミング良くいつもお菓子をお裾分けしているお宅から柔らかい春レタスも大量に頂いたので♡他は冷蔵庫に入っていた材料で作りました
アプリでひらく作り方
- 1
海老は下処理をし茹で冷まして置く。グレープフルーツも房から実を取り出す。ミニトマトも食べやすくカット
- 2
ブロッコリーは一口大にカットし茹でザルに広げ冷ます。レタスも一口大にちぎり ともにしっかり水気を切り皿に盛る
- 3
※ドレッシング作り
小さめの耐熱ボールにクリームチーズを入れレンジで20秒加熱！柔らかくなったら液みそと混ぜる - 4
3にレモン汁を混ぜてドレッシング完成
- 5
2の皿に海老とグレープフルーツを彩りよく並べ上からドレッシングをかけ完成です！
-
- 6
画像は「はるか」というミカンの実と絞り汁を使っていますがグレープフルーツもオススメです♡
- 7
H30年8月3日チーズソース人気検索で一位となりました 拙いレシピを見て下さった皆様誠にありがとうございます(*^^*)
コツ・ポイント
海老は茹で過ぎない。あっさりめのドレッシングなので
お野菜はクセのないものが合います
海老の代わりにゆで卵でも美味しい(*´艸`)
息子はゆで卵とレタスの組み合わせにこのドレッシングの方が好きです(笑)
つくれぽ
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