アスパラベーコンと茸のクリームパスタ

cammama
cammama @cook_40133994

彩りの綺麗な超濃厚でリッチなクリームパスタ♪
このレシピの生い立ち
小さい頃から大好きな濃厚でクリーミーなパスタが食べたくて。

アスパラベーコンと茸のクリームパスタ

彩りの綺麗な超濃厚でリッチなクリームパスタ♪
このレシピの生い立ち
小さい頃から大好きな濃厚でクリーミーなパスタが食べたくて。

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材料

2人分
  1. 生クリーム 100ml
  2. 牛乳 300ml
  3. ベーコン 2枚
  4. アスパラ 1束
  5. エリンギ 1パック
  6. バター 20g
  7. 小麦粉 大さじ1
  8. オリーブオイル 適量
  9. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    オリーブオイルをひいたフライパンで、アスパラとエリンギとベーコンを炒める。

  2. 2

    アスパラが柔らかくなったら一旦フライパンから取り出します。

  3. 3

    フライパンにバターを溶かし、小麦粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒めます。

  4. 4

    生クリームと牛乳をダマにならないように数回に分けて加えます。

  5. 5

    取り出しておいた具材をフライパンに戻し
    塩こしょうで味を整えます。

  6. 6

    茹でたパスタにたっぷりかけて完成です\(^_^)/

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