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ベーコンとアスパラのクリームパスタ
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ベーコンとアスパラのクリームパスタ-レシピのメイン写真

ベーコンとアスパラのクリームパスタ

シミ’sキッチン
シミ’sキッチン @cook_40209812

生クリームなしで濃厚クリームパスタ。
このレシピの生い立ち
そこにアスパラとベーコンがあったら、こうしてこうなってドーン！

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ベーコンとアスパラのクリームパスタ

シミ’sキッチン
シミ’sキッチン @cook_40209812

生クリームなしで濃厚クリームパスタ。
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材料

一人だってばよ
  • アスパラ 3束
  • ベーコン 好きなだけ
  • 玉ねぎ 1/4
  • パスタ 100g
  • バター 5センチ
  • 小麦粉 少々
  • 牛乳 100CCぐらい
  • 粉チーズ 好きなだけ
  • 卵黄 1
  • 塩胡椒 適宜
  • オリーブオイル 炒める用
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作り方

  1. 1

    アスパラとベーコンを一口大に切る。玉ねぎは薄くくし切りに

  2. 2

    水を沸騰させながら、1の野菜とベーコンを炒める。

  3. 3

    野菜を取り出す。パスタ茹で始める

  4. 4

    フライパンにバター5センチぐらいを弱火で溶かし、小麦粉を入れて練る

  5. 5

    粘り気でたら牛乳を弱火で入れて粉チーズを入れる

  6. 6

    まろやかになったら野菜とベーコン投入。塩胡椒で調整し最後に卵黄投入

  7. 7

    パスタに絡めて完成

コツ・ポイント

アスパラ硬そうであればパスタ茹でる用の鍋で軽く芯だけ茹でても良いです。
バター、牛乳は焦がさない様に。火を止めてもOK

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シミ’sキッチン
シミ’sキッチン @cook_40209812
2020/02/11 05:16に公開
アラサー独身が自分の為に一人メシ作ってます。2人前からの食材を如何に一人前で消化するか日々研究
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このレシピのキーワード

パスタ アスパラ ベーコン バター 牛乳 小麦粉 玉ねぎ 卵黄

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