伊達巻
手作りなら自分好みの味で楽しめます。
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おせち料理の定番です。
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全ての材料をフードプロセッサーに入れてなめらかになるまで混ぜる
天板にクッキングシートを敷き、1を流し入れる
180度のオーブンで20分焼き、200度に温度を上げて表面に焼き色をつける
焼き色のついた方を下にして巻きすの上に置く
2センチくらいの間隔で包丁を軽く入れてきっちり巻く
巻きすごと輪ゴムでとめて形作る
オーブンによって焼き具合が違ってきます。温度や時間は調整してください。
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