豚とろとアスパラガスの塩炒め
yummysunny @yoko_an
ぷりぷりの豚とろとアスパラの組み合わせ。
シンプルに鶏がらと塩コショウのみでの味付け。
美味しいです♪
このレシピの生い立ち
アスパラガスがたくさんあったので。
豚とろとアスパラガスの塩炒め
ぷりぷりの豚とろとアスパラの組み合わせ。
シンプルに鶏がらと塩コショウのみでの味付け。
美味しいです♪
このレシピの生い立ち
アスパラガスがたくさんあったので。
作り方
- 1
豚トロは細切りにし、下味をてけておく。しょうがはみじん切りにする。アスパラは茎の部分を厚く皮をむき、斜め切りにする。
- 2
フライパンに油を熱し、しょうがをいためる。豚とろを加えて火を通す。
- 3
アスパラも加えて軽く油が通ったら、●を入れて汁気が飛ぶまでいためる。（強火でささっと。）
- 4
味見をしながら塩こしょうで味を調えて出来上がり。
コツ・ポイント
アスパラを入れたらあまり火を通し過ぎないように。。。
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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