かじきまぐろとアスパラのさっぱり炒め
yummysunny @yoko_an
味付けは塩コショウと鶏がらスープだけの簡単料理♪
さっぱりとした炒め物です♪
このレシピの生い立ち
冷凍したかじきをどう使おうかと考えました。
かじきまぐろとアスパラのさっぱり炒め
味付けは塩コショウと鶏がらスープだけの簡単料理♪
さっぱりとした炒め物です♪
このレシピの生い立ち
冷凍したかじきをどう使おうかと考えました。
作り方
- 1
アスパラは塩を入れて沸騰したお湯で２分ほどゆでておく。
カジキは細く切り、塩コショウし、片栗粉をまぶしておく。 - 2
フライパンに油を熱し、しょうがのみじん切りを炒め、かじきを入れる。火が通ったらアスパラを加える。
- 3
●を入れて汁気がなくなるまで炒める。
出来上がり。 - 4
コツ・ポイント
簡単コツなしです。
しっかり汁気がなくなるまで炒めることで味がしっかりつきます。
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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