牛すじ下処理☆そのままおつまみに最高！
海にゃんラブ @cook_40122778
簡単！
とろっと煮た牛筋をコショウたっぷりのお醤油で食べる♡
シンプルなのに止まりません♪
騙されたと思って試して欲しい
このレシピの生い立ち
子供の頃からすじ肉と言えば、この食べ方でした。
なので、海家はすじ肉と言えばコショウ醤油！！
アプリでひらく作り方
- 1
すじ肉を下茹でをする。
（お湯にすじ肉を入れ色が変わったらOKです）
ざるに上げ、すじ肉を綺麗に洗う！
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- 2
すじ肉を大きめの一口大にぶつ切りにする。
圧力鍋に１と☆を入れ、圧力をかける。
圧力２０分くらいで火を止め放置♪
-
- 3
完成！！
コショウ醤油につけて頂きます♪
たっぷりコショウが美味しいです♪
- 4
普通の鍋でも、多少時間はかかりますが、途中でお湯を足しながらコトコト煮れば作れます。
コツ・ポイント
鍋に入れて火を付けるだけ、簡単すぎるけど本当に美味しいので是非食べてみて貰いたい一品♡
私はコショウを多めに入れて食べますっ♪
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