大根の葉ふりかけ
yupopon @cook_40057921
大根の葉を捨てるなんてもったいない！
ごはんがすすみますよ～。
このレシピの生い立ち
キレイな葉付大根を手に入れると作りたくなる一品。
ごはんにかけたり、混ぜたりしてね★
大根の葉ふりかけ
大根の葉を捨てるなんてもったいない！
ごはんがすすみますよ～。
このレシピの生い立ち
キレイな葉付大根を手に入れると作りたくなる一品。
ごはんにかけたり、混ぜたりしてね★
作り方
- 1
大根の葉(ってゆうか茎)から葉をもぎとる！(茎だけ使います)
- 2
キレイに洗って、5mm幅に刻み、水気をきります
- 3
フライパンにごま油を熱します
- 4
ちりめんじゃこを炒めます！(飛び跳ね注意)
- 5
適度に炒まったら、刻んだ大根の菜＆ゴマも投入して炒めます
- 6
塩と醤油でで味付けします！
- 7
ご飯にかけたり、混ぜたりしたら出来上がりぃ～♪
コツ・ポイント
ごまは金ゴマがおすすめデス♪
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