作り方
- 1
ブロッコリーを洗い、房を分けてラップをし、少々固めにレンチンする。
- 2
その間にベーコンとにんにくをスライス。唐辛子は輪切りに。
- 3
フライパンにオイルを熱し、2を投入。オイルに香りが移った程度で1のブロッコリーと塩少々を入れ、軽く炒め合わせる。
- 4
器に盛ったら、荒引き黒胡椒をひいて完成☆
コツ・ポイント
ブロッコリーは、
やや固めの方が歯ごたえがあって美味しいです☆
お好みでね^^
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