ブロッコリーのペペロンチーノ

牛くん
牛くん @cook_40025479

ペペロン大好きな相方に。野菜も沢山摂って欲しくて☆
このレシピの生い立ち
ブロッコリーがもりもり食べられちゃいます☆

ブロッコリーのペペロンチーノ

ペペロン大好きな相方に。野菜も沢山摂って欲しくて☆
このレシピの生い立ち
ブロッコリーがもりもり食べられちゃいます☆

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材料

  1. ブロッコリー 1房
  2. ベーコン 2枚程度
  3. にんにく 1~2 かけ
  4. 唐辛子 1本~
  5. オリーブオイル 大1
  6. 黒胡椒 適量
  7. 少々

作り方

  1. 1

    ブロッコリーを洗い、房を分けてラップをし、少々固めにレンチンする。

  2. 2

    その間にベーコンとにんにくをスライス。唐辛子は輪切りに。

  3. 3

    フライパンにオイルを熱し、2を投入。オイルに香りが移った程度で1のブロッコリーと塩少々を入れ、軽く炒め合わせる。

  4. 4

    器に盛ったら、荒引き黒胡椒をひいて完成☆

コツ・ポイント

ブロッコリーは、
やや固めの方が歯ごたえがあって美味しいです☆

お好みでね^^

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牛くん
牛くん @cook_40025479
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ずぼら家庭菜園&ずぼら料理で?スローフードスローライフ☆カラダ健康にてココロ健康を目指して☆牛くんのキチキチキッチンー
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