春キャベツとコーンの、蒸し焼きそば

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小世界 @p19727525

春キャベツと、コーン缶で、油を使わずに蒸し焼きそばです。
このレシピの生い立ち
油を入れずに焼きそばを作ります。

春キャベツとコーンの、蒸し焼きそば

春キャベツと、コーン缶で、油を使わずに蒸し焼きそばです。
このレシピの生い立ち
油を入れずに焼きそばを作ります。

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材料

2人分
  1. 中華そば 2玉
  2. キャベツ 4枚
  3. コーン缶 1缶
  4. 豚コマ 30g
  5. ソース 大さじ2

作り方

  1. 1

    キャベツは食べやすく切ります。
    コーン缶は、少し水けを残して水切りします。

  2. 2

    フライパンで豚コマとキャベツの芯を炒め、コーン缶を加えます。

  3. 3

    キャベツの葉の部分と焼きそばを加えて火を止め、ふたをして蒸します。

  4. 4

    10分くらいしたら再度点火し、大きく炒めてソースで味付けます。

コツ・ポイント

豚コマの油分と、コーン缶の汁気を使って蒸し焼きにします。

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