１　フライパンにオリーブオイル大さじ１とニンニクを入れ香りがでたらホタテを入れる。

2　弱火で５分ほど焼いたら、ひっくり返す。また２分ほど焼いたらほんだしを小さじ半分ふりかけ出来上がり。

3　アスパラもホタテと同様にフライパンに入れる。アスパラを炒め焼きしてほんだしを小さじ半分ふりかけ出来上がり。