レンジで豆とひじき煮

ゆかちゃん616
ゆかちゃん616 @cook_40028377

簡単で栄養満点！ひじきに豆を加えるだけでボリュームが出ますよ
このレシピの生い立ち
豆を早くやわらかく煮るにはレンジがお勧めです！ひじきと一緒に煮つけました

レンジで豆とひじき煮

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豆を早くやわらかく煮るにはレンジがお勧めです！ひじきと一緒に煮つけました
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材料

2人分
  1. ひじき 30g
  2. 豆 40g
  3. ちくわ 1本
  4. ニンジン 適量
  5. だし汁 50ml
  6. 醤油 大1・5
  7. 砂糖 大1

作り方

  1. 1

    ひじきを戻して具を千切りに切っておく

  2. 2

    豆は前の夜にポットの中にお湯を入れて豆を入れ柔らかくしておく

  3. 3

    容器に①②をいれる

  4. 4

    ③に味付けをする

  5. 5

    レンジで約8分加熱する

  6. 6

    途中数回出して混ぜる！だしがほとんどなくなるとOK

  7. 7

    ラップをしてさます！味をしみ込ます

  8. 8

    冷めると完成

コツ・ポイント

＊豆は前日にポットに入れて柔らかくしておくとレンジでの加熱時間が短くすむ
＊豆の柔らかさによって加熱時間を調節してね
＊ラップでさますことで予熱で味がしみ込みがよくなります
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病気の宝箱を持ってるゆかちゃんですそして今も闘病中のゆかちゃんCooking大好きなのに病気で体が不自由に目まで片目見えないけれど～でもそんなことに負けないゆかちゃん簡単にできるRecipeを考えてCooking＆making of breadに挑戦してます！障害があっても楽しくCooking～これがゆかちゃんのもっとうです
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