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新ショウガご飯
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新ショウガご飯-レシピのメイン写真

新ショウガご飯

料理人しばチャン
料理人しばチャン @cook_40097346

新ショウガが出まわる、この時期だけのレシピです。
このレシピの生い立ち
ショウガ好きのしばちゃんが考えたオリジナルレシピです。新ショウガが出まわるこの時期だけのレシピ、大葉やショウガなどの香辛料は食欲を増進させ、疲労回復にも効果があります。

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料理人しばチャン @cook_40097346

新ショウガが出まわる、この時期だけのレシピです。
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材料

4人分
  • 新ショウガ 60g
  • 米 2合
  • 水 炊飯器の適量分
  • 酒 大さじ1
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    新ショウガを千切りにします。今回は60gですが、もう少し多くても美味しく頂けますよ。

    • 新ショウガご飯作り方1写真
  2. 2

    米を洗って、炊飯器に入れ、酒、塩を加え、水を炊飯器の2合分の線まで水を入れ軽く混ぜたら新ショウガの千切りを加えます。

    • 新ショウガご飯作り方2写真
  3. 3

    炊飯器の蓋をし、20分後にスイッチを入れます。
    炊き上がったらよく混ぜ器に盛れば出来上がりです。

コツ・ポイント

特にコツやポイントはございません、材料を炊飯器に入れて炊くだけですから(笑)
新ショウガご飯の上に、大葉の千切りをのせても美味しいと思いますよ。

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料理人しばチャン
料理人しばチャン @cook_40097346
2015/05/12 13:00に公開
料理好きのしばチャンです。料理は素人ですが作るのは好きです、レシピを見て美味しそうだったら必ず作りますよ。あと、ジャムを作るのも大好きです、ジャムって柑橘類やいちごだけじゃないですよ、去年はトマトジャムが大好評でした。次はゆずのジャムを作りたいな、ぼちぼち、八朔、甘夏、晩柑がでる時期ですね、さあ忙しくなるぞ。
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このレシピのキーワード

ご飯 新しょうが 酒 米

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