液体塩こうじで玉子焼き(^w^)

はっさく大福839 @cook_40039148
今まで挑戦したことのない液体塩麹での玉子焼き。思いきって作ってみたらなかなか美味しいよ(^-^)/
このレシピの生い立ち
液体塩麹での玉子焼き試作してみたくて。
液体塩こうじで玉子焼き(^w^)
今まで挑戦したことのない液体塩麹での玉子焼き。思いきって作ってみたらなかなか美味しいよ(^-^)/
このレシピの生い立ち
液体塩麹での玉子焼き試作してみたくて。
作り方
- 1
ボウルに卵を割って溶きほぐし☆をいれて混ぜる。
- 2
玉子焼き用のフライパンにオリーブオイル(サラダ油)をひいて中火で熱し、数回に分けて流し入れ、玉子焼きを作る。
- 3
あら熱がとれたら切り分けてできあがりです。
- 4
今回使用した、ハナマルキの液体塩こうじです。
コツ・ポイント
火加減は中火で。
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