ウインナーのハードパン

☆おうちごはんと日常
☆おうちごはんと日常 @cook_40054528

ハード系の生地でウインナーのせた
お惣菜パン
このレシピの生い立ち
普段はフアフアパンの生地でお惣菜パンつくるのですが
今回はハード系の生地でつくってみました

ウインナーのハードパン

ハード系の生地でウインナーのせた
お惣菜パン
このレシピの生い立ち
普段はフアフアパンの生地でお惣菜パンつくるのですが
今回はハード系の生地でつくってみました

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材料

13個
  1. 強力粉(はるゆたかブレンド) 200グラム
  2. 薄力粉 100グラム
  3. ぬるま湯 190㏄
  4. 砂糖 大さじ2
  5. 小さじ三分の1
  6. バター 20グラム
  7. ココナッツ油仕上げ焼き用 適量
  8. ドライイースト 3グラム
  9. マスタード 適量
  10. ウインナー 8本
  11. マヨネーズ 適量
  12. 粉チーズ 適量
  13. フキの煮物 適量
  14. ケチャップ 適量

作り方

  1. 1

    ホームベーカリーで
    生地づくりまで仕上げる

  2. 2

    ベンチタイム20分
    ぬれタオルかける

  3. 3

    好みの大きさに切り分けてウインナーとフキの煮物など好みのお惣菜をのせて40度で発酵20分

  4. 4

    マスタードやケチャップ
    マヨネーズや粉チーズを好きなようにかけて仕上げにココナッツ油をかけて
    180度で15分焼く

  5. 5

    オーブンの機種により
    温度調整してください
    ココナッツ油がなかったらオリーブオイルでも平気です

  6. 6

    お庭からフキを収穫して煮物にしたのでのせました
    なんでもおいしいお惣菜パンです

コツ・ポイント

焼く前にココナッツ油をかけると味にコクがでておいしいです

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