鶏もも肉とじゃがいものバジル炒め♪

鶏もも肉とじゃがいものバジル炒め♪-レシピのメイン写真

鶏もも肉とじゃがいものバジル炒め♪

蓮子♡ @cook_40115560

新じゃがで作りました。
乾燥バジルでお手軽に作れます。
お弁当にもどうぞ。(^ ^)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物を見ながら
お弁当のマンネリおかず回避を
挑んでみました。(^ ^)

新じゃがで作りました。
乾燥バジルでお手軽に作れます。
お弁当にもどうぞ。(^ ^)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物を見ながら
お弁当のマンネリおかず回避を
挑んでみました。(^ ^)

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蓮子♡ @cook_40115560

新じゃがで作りました。
乾燥バジルでお手軽に作れます。
お弁当にもどうぞ。(^ ^)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物を見ながら
お弁当のマンネリおかず回避を
挑んでみました。(^ ^)

新じゃがで作りました。
乾燥バジルでお手軽に作れます。
お弁当にもどうぞ。(^ ^)
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冷蔵庫の残り物を見ながら
お弁当のマンネリおかず回避を
挑んでみました。(^ ^)

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材料

2〜3人分

鶏肉（モモ or ムネ） 1 枚
じゃがいも（小粒） 4 個
（大き目なら）（2 個）
乾燥バジル適量
にんにく（みじん切り） 1 片
オリーブ油 or サラダ油適量
塩 • こしょう少々

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作り方

1
じゃがいもは皮付きのまま4等分に切り
さっと水にくぐらしラップして
レンジ（600w）で2分半〜3分チンする。
2

鶏肉はじゃがいもと同じ大きさに切る。
3
フライパンを中火で熱し油をひき皮目を下に焼く。
4
色が変わったら裏返し
にんにくとじゃがいもを入れて塩•こしょうする。
5
火が通ったら仕上げに
バジルを振りかけ
混ぜ炒めて出来上がり〜♪
6
この材料を使いました。(^ ^)

コツ・ポイント

大き目のじゃがいもなら、6〜8等分にカットして下さい。
じゃがいもは少し硬めにチンして下さい。
ジェノベーゼソースでも代用出来ます。(^ ^)

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蓮子♡ @cook_40115560

2015/05/15 03:15に公開

このレシピのキーワード

炒めもの鶏肉じゃがいもももむねにんにく

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