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抹茶ケーキ
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抹茶ケーキ-レシピのメイン写真

抹茶ケーキ

v_boy
v_boy @cook_40043642

バターを使わずホワイトチョコと生クリームで仕上げるのでしっとりです。
このレシピの生い立ち
ホワイトチョコが余ったので

バターを使わずホワイトチョコと生クリームで仕上げるのでしっとりです。
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バターを使わずホワイトチョコと生クリームで仕上げるのでしっとりです。
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材料

18cmパウンド型
  • ホワイトチョコ 150g
  • 生クリーム 50ml
  • 砂糖 40g
  • 卵 2個
  • ラム酒 お好みで
  • 薄力粉 90g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 抹茶 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ホワイトチョコを生クリームを耐熱ボウルに入れてレンジで溶かす。

  2. 2

    砂糖、卵を順番に入れてお好みでラム酒を入れる。(入れたほうがしっとりします)

  3. 3

    粉類をあわせてふるい入れる。

  4. 4

    さっくり混ぜて型に入れたら170℃に温めたオーブンで30分焼く。

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v_boy
v_boy @cook_40043642
2013/03/16 23:27に公開
食べるの大好き、甘い物大好きな見習い栄養士(´ω`*)お料理も好きで、色々挑戦してみたいな^^
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このレシピのキーワード

ケーキ 抹茶 生クリーム 薄力粉 卵 ホワイトチョコレート ラム酒

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