ブロッコリーの茎を短冊状に切って水にさらす。

じゃがいもは皮をむき、茎と同じように短冊状に切って水にさらす。

しめじは石づきを切り落としてさっと洗う。

1～3の具材を熱したフライパンに入れ、ハーブソルト・ブラックペッパー・オリーブオイルで炒める。

全体的にしんなりしてきたらお肉を入れてよく炒める。

お肉に火が通ったら、焼き肉のたれを入れて味をなじませる程度に炒めてできあがり☆