玉ねぎを薄切りにして水にさらす。かにかまは適当なサイズに割く。きゅうりは薄切りで塩もみして水で流しよくしぼっておく。

生おからに1の材料を全て入れ、マヨネーズと塩こしょうを入れよく混ぜる。好みのなめらかさになったら完成！

お好みでブラックペッパーをかけて召し上がってください。居酒屋風になります(^_^)v