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キャベツと鶏肉の蒸し煮
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キャベツと鶏肉の蒸し煮-レシピのメイン写真

キャベツと鶏肉の蒸し煮

へちょし
へちょし @cook_40081891

とっても簡単です♪ 
キャベツをいっぱい食べられます^^
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった、大きなキャベツをどうしようか・・・?と思っていた時、かさを減らすには蒸せばいいやぁ!っと思って、これまた冷蔵庫にあった鶏肉と一緒に蒸すと、結構美味しかったんです♪

とっても簡単です♪ 
キャベツをいっぱい食べられます^^
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった、大きなキャベツをどうしようか・・・?と思っていた時、かさを減らすには蒸せばいいやぁ!っと思って、これまた冷蔵庫にあった鶏肉と一緒に蒸すと、結構美味しかったんです♪

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キャベツと鶏肉の蒸し煮

へちょし
へちょし @cook_40081891

とっても簡単です♪ 
キャベツをいっぱい食べられます^^
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冷蔵庫にあった、大きなキャベツをどうしようか・・・?と思っていた時、かさを減らすには蒸せばいいやぁ!っと思って、これまた冷蔵庫にあった鶏肉と一緒に蒸すと、結構美味しかったんです♪

とっても簡単です♪ 
キャベツをいっぱい食べられます^^
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった、大きなキャベツをどうしようか・・・?と思っていた時、かさを減らすには蒸せばいいやぁ!っと思って、これまた冷蔵庫にあった鶏肉と一緒に蒸すと、結構美味しかったんです♪

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材料

2~3人分
  • キャベツ 1/2玉
  • 鶏もも肉 大きめ1枚
  • 塩・胡椒 少々
  • 酒 大さじ2
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作り方

  1. 1

    キャベツはざっくりと、鶏肉は一口大に切り、塩・胡椒をふりかける

    • キャベツと鶏肉の蒸し煮作り方1写真
  2. 2

    お鍋かフライパンに1を入れ、酒と水少々を入れ、蓋をして弱火で蒸し煮にする

    • キャベツと鶏肉の蒸し煮作り方2写真
  3. 3

    鶏肉に火が通ったら完成です。
    ポン酢やからし醤油をつけて食べても美味しいです!

  4. 4

コツ・ポイント

強火で加熱すると、鶏肉が硬くなるし、焦げる原因になるので、弱火で加熱してください!

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へちょし
へちょし @cook_40081891
2008/12/24 08:57に公開
食べるのが大好き!!→料理するのが好き!と言うことで、COOKPADかなり参考にさせてもらってます。
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このレシピのキーワード

キャベツ 鶏もも肉 酒

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