ほんわか★はちみつレモンクッキー☆
ウィリウォンカ☆ @cook_40109471
ほんわかと口の中で甘味とレモンの風味が重なります♪プーさんも喜んで食べてくれるかな？！
このレシピの生い立ち
思いつきで作ってみたらほんわか甘くて美味しかったので♪
ほんわか★はちみつレモンクッキー☆
ほんわかと口の中で甘味とレモンの風味が重なります♪プーさんも喜んで食べてくれるかな？！
このレシピの生い立ち
思いつきで作ってみたらほんわか甘くて美味しかったので♪
アプリでひらく作り方
- 1
バターと卵黄を常温にし、バターをクリーム状になるように混ぜる。
- 2
１に粉糖を入れてよく混ぜる。
- 3
卵黄・はちみつ・レモン果汁をそれぞれ入れてその都度混ぜる。
- 4
ふるっておいた粉類を入れて混ぜ、ひとかたまりにする。
- 5
好みの大きさの円柱状に形作り、冷凍庫で30分〜１時間寝かせる。
- 6
包丁で5〜8mmの幅で切り、クッキングシートを敷いた上に間隔を空けて並べる。
- 7
150℃に予熱したオーブンで30〜40分焼いたら完成！
コツ・ポイント
焼き時間は家庭のオーブンによって調整してください！うっすら焼き色がつく位がベスト☆焼き色がついてないとさっくりした食感が半減します。ちなみに今回の写真のは焼きすぎです(^_^;)
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