アプリでひらく作り方
- 1
酒とみりんを鍋に入れて沸騰させ、アルコールを飛ばす。
火を切ってしょうゆと砂糖を入れ、軽く混ぜて冷ます。 - 2
（1）が冷めたら、ごま油を入れて、混ぜる。
大葉は千切り、のりもキッチンバサミなどで、細く切る。 -
- 3
タッパーにお刺身を入れ、(2)のタレを入れて、食べる直前まで冷蔵庫に入れておく。
-
- 4
器にご飯を盛り、(3)の刺身をのせ大葉、のりをのせ、(3)のタレをまわしかけて出来上がり☆
コツ・ポイント
時間がないときは、漬けなくてもＯＫ
ごま油がポイントです。
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