とんかつ屋さんのようなサクサクとんかつ

Name: とんかつ屋さんのようなサクサクとんかつ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: トンカツ用豚肉（ヒレ肉など） 400g; パン粉 適量（２カップ位）; 卵 ２個; 塩、こしょう 少々

お店のサクサクとんかつが自宅で簡単に再現できます。
このレシピの生い立ち
スーパーの試食コーナーにきていた方に教えてもらった方法で作ったとんかつです。

材料

4人分

最初は衣がはげやすいので、気をつけてやさしく取り扱いましょう。肉はとんかつ用でもいいし、固まり肉をカットしてもいいと思います。材料の分量はあくまで目安です。肉とのバランスを見ながらパン粉や卵を用意するといいと思います。

rietan1223 @cook_40042372

2010/07/01 14:01に公開

海外旅行大好きで、行った国は４０カ国くらい。世界各地で美味しいものを食べ、日本では外国人達に様々な料理を習う日々を送っていました。近年は、日本のもの、地元のものを使って簡単にできる料理を研究中。日本の家庭で簡単につくれる美味しいレシピをご紹介します♪

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