作り方
- 1
ブロッコリーの房を小房に切って、残った茎も縦に細く切って外側の硬い部分をむいておく。
- 2
鍋の水を沸騰させて塩を入れて、1のブロッコリーを入れて、キレイな緑になるまでゆがく。
- 3
2をザルにあけて水気を切っておく。
- 4
食べやすいサイズに切ったハム(ベーコン)をフライパンで炒めて、そこに3のブロッコリーを入れて、塩コショウをして炒める。
- 5
*余ったら、次の日の朝に食パンにのせてマヨをかけてとろけるチーズものせて焼くと豪華なトーストに!
コツ・ポイント
食べるときにお好みでマヨネーズをかけてくださいね。
塩コショウがきいていたら、なくても美味しいです♪
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